Pada hari Selasa, 30 Juli 2024, mahasiswa KKN TI PUPR Universitas Udayana mengadakan kegiatan memetik dan mengolah kopi di tempat pengolahan "KINI", yang terletak di Banjar Luahan, Desa Belantih. Acara ini berlangsung mulai pukul 09.00 hingga 17.00 sore. Kegiatan dimulai dengan memetik biji kopi segar, kemudian dilanjutkan dengan proses pengolahan biji kopi. Para mahasiswa dengan antusias belajar setiap tahapan, mulai dari pemetikan, pemilahan biji, hingga proses pengeringan. Selain mendapatkan pengalaman langsung, kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan pemahaman tentang proses produksi kopi yang berkualitas.